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2013茶博会昨日正式开幕品西湖龙井正当时

作者:杭州米腾  日期:2013-3-31 17:56:03  信息来源:www.hzco2.com

     西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。在茶叶展会,一个茶叶商在他的茶水里加入了干冰,那如仙境一样的云雾效果,用到雕刻菜里更是美得不象人间菜品。吸引了整个会展的目光,欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。

     茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

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